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步骤 1:
先用牙签在表面扎上小孔
步骤 2:
再冷水下锅焯水,要放入姜片,料酒
步骤 3:
之后放入平底锅煎到两面金黄
步骤 4:
再将鸡翅放入陶瓷煲里,加入姜2片,八角2个,盐适量,生抽适量,可乐300ml
步骤 5:
先大火煮至沸腾,再转小火炖15分钟,之后大火收汁,看到很浓稠的样子就可以了
步骤 6:
上碟~ 将酱汁淋上,最后撒上白芝麻!
步骤 7:
香喷喷又入味的可乐鸡翅就做好了!
想要鸡翅肉质不柴,就要记得几点:1.不要切花刀,要用牙签扎小孔2.用冷水下锅焯水,放上料酒、姜3.先大火煮沸,小火炖,最后再大火收汁
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