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步骤 1:
鸡翅清水洗净
步骤 2:
鸡翅两面打花刀方便入味
步骤 3:
料酒,大蒜,姜片,酱油,耗油,黑胡椒,盐,花椒粉,糖,腌制2~4小时
步骤 4:
锅中倒少许油,放入花椒粒炸出香味
步骤 5:
放入鸡翅,把鸡翅煎到两面金黄
步骤 6:
放入适量水和老抽,一点百里香闷煮20分钟左右
步骤 7:
大火收汁直至汤汁粘稠,关火加入一勺蜂蜜,翻炒均匀
步骤 8:
咸甜适口,吮指神器!
洗鸡翅的时候,多挤一挤,把血水挤出,鸡肉就不会那么腥了蜂蜜关火后放是因为蜂蜜过热后营养就不是很好了
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