蛋糕黄油奶霜这样做才不死甜

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所需食材

  • 普通面粉 1/2量杯
  • 无盐黄油 2量杯
  • 糖霜 1 1/8量杯
  • 1/4茶匙
  • 云尼拿香精 1/2茶匙
  • 牛奶 2量杯
J的调味坊 2020年04月23日发布
最常见的蛋糕上抹的黄油奶霜都非常甜,如果直接减少糖分,黄油奶霜就不够凝结因此不适合裱花。要做到裱花漂亮又要好吃,就必须另辟蹊径。于是我找到了这个方子,用加入面粉的方法增强凝固性并且可以让人自由调节糖分,想多多一点,想少少一点。这个方子可以给9英寸的圆蛋糕铺两层黄油奶霜并在表面装饰几朵玫瑰花。
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