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步骤 1:
准备:低筋粉,糯米粉,鸡蛋,总统黄油,雀巢炼乳,再来一盒牛奶。
步骤 2:
还是喜欢小包装的黄油,拆开两个。
步骤 3:
鸡蛋,糖,总统黄油,牛奶翻拌(尽量不画圈搅拌)。
步骤 4:
面糊基本搅拌好(在此状态下,又多加10牛奶)。
步骤 5:
手掌大小的华夫饼具,舀一勺面糊就可以了。
步骤 6:
大概8~10分钟,烤的有些上色,要想脆可以在多加时间,烤至焦黄色。
步骤 7:
装盘,热吃有面包的感觉,冷了后就外皮比较酥脆了。
步骤 8:
雀巢炼乳包装上的华夫饼,是淋了炼乳的,也加上淋在华夫饼上,和雀巢炼乳的包装有几分相像吧,哈哈哈。
步骤 9:
华夫饼配上一杯咖啡配着刚刚好。
面糊稀,烤的时间相对少一些,也更容易烤脆。
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