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低脂西红柿汤收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 西红柿 1个
- 豆腐 半块
- 泡发木耳 10克
- 盐 2克
- 生抽 1勺
- 橄榄油 2克
- 胡椒粉 少许
- 香油 少许
- 肥牛 50克
- 鸡精 半勺
- 海鲜菇 20克
- 鸡蛋 1个
- 料酒 2勺
- 葱花蒜末 少许
低脂西红柿汤的做法步骤
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步骤 1：
西红柿表面划十字用开水泡10分钟左右剥皮
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步骤 2：
木耳泡发，洗干净
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步骤 3：
肥牛焯水，倒料酒去腥，然后捞出洗净
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步骤 4：
葱花蒜末放少许油爆香，再放入切好的西红柿，小火慢炒，炒出汁水
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步骤 5：
放入弄好的配菜和调料，好喝不胖
小贴士
鸡蛋可以在水开的时候倒入锅里搅拌，变成蛋花
