蜂蜜小蛋糕 儿时的味道的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋加白砂糖和蜂蜜。

• 步骤 2：

  

  使用电动打蛋器打发。

• 步骤 3：

  

  颜色逐渐变白，提起后画个“8”字，纹路明显，不会马上消失。

• 步骤 4：

  

  筛入面粉，搅拌至无明显干粉

• 步骤 5：

  

  倒入玉米油。

• 步骤 6：

  

  用切拌的手法，不要画圈，避免打发好的鸡蛋消泡。（可以看视频版本，满满对这个手法已经初步掌握了）

• 步骤 7：

  

  模具刷一点点油

• 步骤 8：

  

  底部筛一些干粉，方便脱模。

• 步骤 9：

  

  倒入拌好的米糊，我只放了一半，因为还会起来一些。撒一点白芝麻，味道更香。

• 步骤 10：

  

  烤箱上下火180度 15分钟左右。看自己家烤箱的脾气决定了，10分钟以后就看着点，不要太黑了，会发苦

• 步骤 11：

  

  脱模搞定，香甜的蜂蜜小蛋糕完成。 满妈小提醒：之前有一些宝妈给我留言，小孩子不能吃蜂蜜，要看你家是多大的孩子，1岁以内不要吃。1岁以上不要直接吃，高温加热后是没问题的，还有人说蜂蜜加热后破坏营养，我添加只是为了调味，满足口感，不是靠它来强身健体。是否给孩子吃，决定权在你手上。

• 步骤 12：

  

  小满满的作品呦 他说会做更多好吃的给大家看