出锅趁热吃，层层酥脆的枣泥酥饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面团材料放入厨师机中，牛奶适量添加。

• 步骤 2：

  

  开始和面，面团成型后室温发酵。

• 步骤 3：

  

  红枣提前煮好，去皮去核后，放入锅中加入红糖、玉米油，炒至抱团。

• 步骤 4：

  

  油酥材料放入碗中。

• 步骤 5：

  

  搅拌均匀，没有干粉即可。

• 步骤 6：

  

  面团发酵完成。

• 步骤 7：

  

  取出面团排气。

• 步骤 8：

  

  面团分成100g一份的小面团，揉圆。

• 步骤 9：

  

  放入油酥，收口包好。

• 步骤 10：

  

  擀开，从上至下卷起来。

• 步骤 11：

  

  继续重复上面的动作。

• 步骤 12：

  

  两端向中间对折回来。

• 步骤 13：

  

  擀开后，放入枣泥馅，收口包好。

• 步骤 14：

  

  表面拍一层芝麻，擀薄一些。

• 步骤 15：

  

  锅中倒油，小火把饼胚烙至两面金黄就可以了。

• 步骤 16：

  

  出锅也是超漂亮！

• 步骤 17：

  

  层层分明，酥到掉渣～

• 步骤 18：

  

  我还做了枣泥包，味道也超赞！