酸菜苦瓜煲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  选很瘦很瘦的五花肉，切厚片

• 步骤 2：

  

  苦瓜切大块，酸菜适当

• 步骤 3：

  

  下油，先把五花肉两面煎金黄色，然后再把苦瓜、酸菜下去炒一下，下点点酱油，下点点蚝油，（酱油千万别下多，因为酸菜是咸的）翻炒后放入砂锅，加开水大火开了小火煮

• 步骤 4：

  

  我是煮了1个小时，如果喜欢咸点还可以下点盐，香