紫薯，薯肉呈紫色至深紫色。富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素，花青素是天然强效自由基清除剂。
芝士，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。
紫薯与芝士，是营养与健康的组合。
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紫薯芝士饼收藏
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时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 紫薯 一大只
- 蜂蜜 一勺
- 白芝麻 适量
- 芝士 适量
- 橄榄油 适量
紫薯芝士饼的做法步骤
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步骤 1：
1、紫薯切片隔水蒸熟；
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步骤 2：
2、蒸熟冷却后，加入适量土蜂蜜，均匀搅拌压成泥；
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步骤 3：
3、芝士切块待用；
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步骤 4：
4、放入芝士夹心；
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步骤 5：
5、捏合搓圆；
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步骤 6：
6、外表裹上芝麻压扁待煎；
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步骤 7：
7、撒上适量橄榄油，小火煎至两面焦黄；
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步骤 8：
8、起锅摆盘；
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步骤 9：
9、趁热轻轻咬上一口，浓浓的芝士味瞬间溢出，令人回味无穷！
小贴士
·根据个人口味可适当增减蜂蜜；
·芝麻易糊，切记小火煎。
