家常菜 酱香刀鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  刀鱼去头，内脏，放入料酒泡至10分钟

• 步骤 2：

  

  用厨房用纸吸干水分放入盘中

• 步骤 3：

  

  起锅烧油，将鱼段放入锅中，慢慢煎制，煎制两面金黄，放入炒锅中

• 步骤 4：

  

  甜面酱，蚝油，酱油，味精 鱼豉油，放入碗中，搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  酱汁倒入锅中，加入适量清水，再加入干辣椒调味，炖制8分钟，大火收汁起锅装盘

• 步骤 6：

  

  酱香刀鱼做法简单，原汁原味。酱香浓郁配上米饭多吃两碗，快去做一做吧 ，，