鸡腿焖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先把食材准备好，鸡腿也可以用猪肉或者排骨代替。

• 步骤 2：

  

  土豆去皮切成丁，胡萝卜切丁，玉米把玉米粒剥下来，生玉米就可以不需要煮熟。

• 步骤 3：

  

  鸡腿切成小块，过水焯一下捞出，再清洗一下。

• 步骤 4：

  

  锅里放油，放入葱姜炝锅，倒入焯好的鸡块，煸炒一下，再放入八角、香叶、桂皮调味，倒入生抽老抽，翻炒一下。

• 步骤 5：

  

  加入适量的清水，放入切好的土豆块和胡萝卜还有玉米粒，加盐调味，煮几分钟。

• 步骤 6：

  

  大米淘洗干净，浸泡几分钟，这样煮出来的米饭好吃。

• 步骤 7：

  

  把鸡肉连带汤汁还有蔬菜倒入大米里，如果还想图省事，上边炒鸡块这一步也可以省略，直接把蔬菜和焯过水的鸡肉放入电饭锅里，加入生抽老抽和调味料还有盐，直接煮饭就可以。

• 步骤 8：

  

  电饭锅选择米饭程序，焖熟即可，我用的是伊莱特素颜煲，迷你智能型，还可以24小时预约，2升精巧容量，高颜值造型，不沾锅胆，非常方便使用。

• 步骤 9：

  

  时间到，鸡腿焖米饭就好了，肉、菜、饭全有了，闻一下特别香。

• 步骤 10：

  

  米饭就好了，非常香

• 步骤 11：

  

  很好吃

• 步骤 12：

  

  成品图