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步骤 1:
准备上图食材备用
步骤 2:
土豆煮熟,压成泥备用
步骤 3:
起锅烧油油开下入蒜沫炒香,在下入火腿肠粒一起炒香
步骤 4:
然后下入土豆泥一起炒,调制小火放入盐、鸡精、酱油、蚝油一起调味,然后在调大火一起炒,在加入少量的水炒几分钟下入适量葱花一起炒香
步骤 5:
然后就可以出锅了,出锅时在撒点葱花就可以了
调料也可以提前放入小碗里面加点水一起调好在下入调味,这样就比较快不用调小火,调小火是怕火太大放调料的时候容易糊掉,就不好吃了。
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