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步骤 1:
平菇摘蒂洗净
步骤 2:
平菇加冷水入锅,加少许盐,大火煮开,小火煮熟,捞出沥水备用
步骤 3:
将水煮过的平菇撕成条状
步骤 4:
小葱、香菜,凉拌菜必备
步骤 5:
撕成条状,放入盘中,加入花椒油,生抽,香菜碎,葱末拌匀
步骤 6:
榨菜丝一包,我选择的微辣的
步骤 7:
倒入榨菜丝,加了适量剁椒
步骤 8:
加入适量油炸花生米
步骤 9:
倒入适量鲜鸡汁拌匀,提鲜
步骤 10:
装盘,完美。
正好有花生米,我就一起放进去了,家里嘛,物尽其用,没有花生米,就不用加,家庭小厨,比较随性,想怎么做就怎么做,自己喜欢就好。
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