牛奶南瓜烧排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨洗净沥干水份；南瓜去皮去籽，切小块备用。

• 步骤 2：

  热锅，加入1大匙沙拉油烧热，以小火爆香红葱末、姜末后，放入作法1的排骨转大火拌炒至排骨表面变白。

• 步骤 3：

  于作法2的锅中加入水及鲜奶，续以大火煮至汤汁滚沸，改转小火煮约2分钟。

• 步骤 4：

  将作法1的南瓜块放入作法3的锅中，盖上锅盖以小火煮约3分钟至汤汁略为浓稠，再加入其余调味料拌匀即可。