暖心的FONDUE芝士（奶酪）火锅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备自己喜爱的蔬菜和水果～

• 步骤 2：

  

  西兰花，土豆，蘑菇，甜菜根切块焯水过凉水备用，红萝卜，苹果和肉肠切块，樱桃蕃茄洗净，黑麦面包切块入黄油煎脆

• 步骤 3：

  

  准备芝士锅，Emmental多孔奶酪，粟粉，白酒和蒜片肉蔻粉

• 步骤 4：

  

  奶酪用刨子刨成丝，放置约20分钟让其消散水汽

• 步骤 5：

  

  用蒜片摩擦一下锅底，防止奶酪粘锅。加入蒜粒和白酒中小火煮滚后转小火，分3-4次加入奶酪丝，肉蔻粉和黑胡椒碎用Z字方式拌匀

• 步骤 6：

  

  另准备16克白酒倒入2克栗粉中拌匀倒入奶酪锅中拌匀

• 步骤 7：

  

  待奶酪融化后转到芝士锅里用蜡烛一直微热至喜欢的浓稠度即可

• 步骤 8：

  

  用叉子取自已喜欢的食材沾入奶酪吃

• 步骤 9：

  

  Enjoy delicacies ～