简单，好吃又下饭的家常菜-蒜蓉蚕菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  去大根，留蕊，按叶片摘下，用清水洗干净备用。

• 步骤 2：

  

  蒜5个，去皮，切成蒜末备用。（不喜欢蒜蓉味的，可少放，看个人口味爱好）

• 步骤 3：

  

  锅中放水烧开，把洗干净的蚕菜放进去烫1分钟。

• 步骤 4：

  

  一分钟后捞出蚕菜，过凉水，冷却后挤干水分备用。

• 步骤 5：

  

  开火后，锅用放油，把准备好的蒜蓉放进去翻炒一下。

• 步骤 6：

  

  关小火，把挤干水分的蚕菜放进去，再放盐少许➕一勺耗油，（喜欢清淡口味的童鞋可以不放耗油）材料放完后开大火翻炒一分钟，即可出锅。

• 步骤 7：

  

  简单，好吃又下饭的蒜蓉蚕菜做好了。