素蒸烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆切小条

• 步骤 2：

  

  大白菜切两指宽的条

• 步骤 3：

  

  白菜帮铺底，放上土豆条，指尖捏一点点盐均匀洒在土豆上

• 步骤 4：

  

  葱段、姜片、10粒花椒、一瓣大料，一片香叶角角、一小个白寇、一小勺鸡精，一小勺盐，开水泡调料水

• 步骤 5：

  

  码上烧肉片撒上花椒粉 加三勺生抽，加入调料水

• 步骤 6：

  

  把白菜叶盖在上面，上汽后蒸40分钟 蒜切末，泡酸醋 蒸好后肉、土豆、白菜沾酸醋吃