香炸萝卜豆腐丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先备齐所有的食材。

• 步骤 2：

  

  萝卜洗净切成细丝。

• 步骤 3：

  

  锅中倒入适量的清水，加少许盐，放入萝卜丝。

• 步骤 4：

  

  大火烧开焯至变色捞出过冷水。

• 步骤 5：

  

  沥干水分后切碎，葱姜切碎。

• 步骤 6：

  

  猪肉馅放入大一点的容器中。

• 步骤 7：

  

  加入味达美初榨原酿生抽和味达美味极鲜酱油，味达美臻品蚝油和味达美臻品料酒，花椒粉。

• 步骤 8：

  

  顺时针方向搅拌上劲。

• 步骤 9：

  

  加入豆腐和萝卜丝，葱姜碎。

• 步骤 10：

  

  加入适量盐和面包糠，淀粉。

• 步骤 11：

  

  混合搅拌均匀。

• 步骤 12：

  

  虎口处挤出圆圆的丸子。

• 步骤 13：

  

  依次做完所有的丸子。

• 步骤 14：

  

  中倒入适量的油，烧至六成热，把丸子放入锅中，大火定型后，改中火慢慢炸至。

• 步骤 15：

  

  看见丸子两面金黄色先捞出。

• 步骤 16：

  

  大火把油重新烧热，把炸好的丸子放入锅中复炸1分钟左右。

• 步骤 17：

  

  即可关火捞出。

• 步骤 18：

  

  沥干油分后，就可以装盘食用啦。

• 步骤 19：

  

  是不是做法巨简单，关键是敲好吃。

• 步骤 20：

  

  清爽不油腻的萝卜和满满豆香的豆腐香味儿，加上肥瘦正好的猪肉香味，敲香巨好吃，关键是多吃也不会腻歪，真的是好吃迷糊了！