红烧肉蛋糕|干饭人的蛋糕，简单快手一看就会的做法步骤

• 步骤 1：

  

  锅里放冰糖和油，炒出糖色。

• 步骤 2：

  

  倒入焯好水的五花肉，翻炒均匀。

• 步骤 3：

  

  再倒入蚝油，酱油，腐乳，料酒，翻炒均匀

• 步骤 4：

  

  下入蘑菇，香叶，辣椒，桂皮，八角等香料，翻炒出香味。

• 步骤 5：

  

  倒入没过五花肉的水，我是倒了两碗水。

• 步骤 6：

  

  盖上盖子焖煮40分钟，至软烂，喜欢烂点的，时间适当延长就可以。

• 步骤 7：

  

  最后，大火收汁，完成。

• 步骤 8：

  

  蛋糕模具放入一层米饭，压实。

• 步骤 9：

  

  摆放上一层五花肉

• 步骤 10：

  

  再放上一层米饭压实，用杯子放在蛋糕模具下面，就能轻松脱模了。

• 步骤 11：

  

  再摆上一层五花肉，就可以了。

• 步骤 12：

  

  这样一个简单的五花肉蛋糕就做好了！是不是特别简单啊！