超简单清爽小咸菜--多味黄瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄瓜洗净

• 步骤 2：

  

  切成条

• 步骤 3：

  

  放入三茶匙盐

• 步骤 4：

  

  搅拌均匀，静置两小时杀出水分

• 步骤 5：

  

  锅中倒入生抽，老抽，味极鲜，白糖，白酒

• 步骤 6：

  

  大火煮开后一分钟关火，放凉

• 步骤 7：

  

  准备配料

• 步骤 8：

  

  尖椒切粗丝

• 步骤 9：

  

  蒜切片

• 步骤 10：

  

  姜切粗丝

• 步骤 11：

  

  一切准备就绪，黄瓜的水分也杀得差不多了，控干水分，加入尖椒，葱，姜，倒入晾凉的料汁

• 步骤 12：

  

  加入一勺熟油

• 步骤 13：

  

  搅拌均匀，密封后放入冰箱冷藏一夜入味

• 步骤 14：

  

  第二天，，，一打开盖子，鲜香扑鼻而来，，，经过一夜的浸泡，黄瓜又出了不少水分

• 步骤 15：

  

  爽口小咸菜腌制成功，，送粥下饭，完美！

• 步骤 16：

  

  里边儿的蒜片儿也是相当美味

• 步骤 17：

  

  特写，空口吃都可以吃好几根