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步骤 1:
小鲍鱼用不锈钢撬出来 去内脏洗净 打十字花刀
步骤 2:
冷水入锅➕料酒煮沸
步骤 3:
捞出洗净控干备用
步骤 4:
手工豆瓣酱 干花椒 大葱圈圈 泡野山椒对半剪开 泡小米辣对半剪开 泡姜切丝 大蒜切片 红线椒 绿线椒切圈圈
步骤 5:
坐锅烧热注入菜籽油烧火辣辣 给手工豆瓣酱,泡野山椒,泡小米辣,干花椒,大葱圈圈,泡姜丝 爆香 炒出红油
步骤 6:
给小鲍鱼 翻炒半分钟
步骤 7:
给米酒 白糖 白胡椒粉 蚝油 生抽 翻炒一分钟 给盐 鸡粉 炒匀
步骤 8:
给蒜片 辣椒圈 翻匀 关火出锅
步骤 9:
盛盘 上桌 即食
步骤 10:
撰写图
步骤 11:
步骤 12:
步骤 13:
步骤 14:
步骤 15:
步骤 16:
葱油海鲈鱼
步骤 17:
步骤 18:
雪里蕻
步骤 19:
特别新鲜的胡萝卜 当水果吃了
步骤 20:
步骤 21:
这盘鲍鱼还是蛮多的 人少就减半吧 本食谱仅供参考 请根据个人口味酌情处理调料用量
吃过那么多酸菜鱼,酸菜豆花鱼永远是我心中
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