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步骤 1:
将所有的食材除黄油外放入厨师机,等揉出粗膜后再加入黄油
步骤 2:
揉好的面团不要超过26度
步骤 3:
揉出手套膜
步骤 4:
直接分成8个等份,室温发酵40分钟
步骤 5:
擀成长方形,底部压薄
步骤 6:
分别从两边对折,从上而下卷起来
步骤 7:
卷好放入吐司盒里
步骤 8:
室温发酵
步骤 9:
放入普通小烤箱,175度40分钟。
步骤 10:
还不错。
水和烘烤时间自行调整。
简单不用手套膜,免揉红糖全麦面包
蜂蜜柚子蛋糕
珍珠奶茶
日式生吐司
草莓芝士奶盖
马拉糕(改良版)
层层酥脆,轻松实现蛋挞自由(淡奶油版)
南瓜小餐包
椰蓉面包
全麦椰蓉面包
香蕉牛奶雪顶
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地中海黑松露酱风味鳕鱼
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