无油孜然秘制鸡翅（空气炸锅版）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡翅切口

• 步骤 2：

  

  给盐，料酒，生抽，老抽，糖腌制5分钟

• 步骤 3：

  

  给奥尔良腌料

• 步骤 4：

  

  搅拌

• 步骤 5：

  

  加孜然粉

• 步骤 6：

  

  加烧烤料

• 步骤 7：

  

  将所有佐料完全融合在一起腌制10分钟

• 步骤 8：

  

  将空气炸锅机底部刷油，防止鸡翅皮粘贴

• 步骤 9：

  

  空气炸锅机要先预热3分钟

• 步骤 10：

  

  将腌制好的鸡翅平铺在锅底，如果鸡翅较多，一定要分批来烤，给鸡翅之间留些空隙

• 步骤 11：

  

  鸡翅烤之前再放颗粒稍粗的孜然调料，内含芝麻

• 步骤 12：

  

  佐料洒均匀一些

• 步骤 13：

  

  空气炸锅机调至180度，10分钟，然后将鸡翅翻面再烤10分钟

• 步骤 14：

  

  由于空气炸锅机会利用食物本身的油脂来进行烘烤，所以食物口感会略干，可在鸡翅上淋上蜂蜜添加湿度及口感

• 步骤 15：

  

  淋上蜂蜜的鸡翅会变得亮晶晶的，增加色泽度

• 步骤 16：

  

  再洒上小葱，完美无油版孜然鸡翅就完成啦！

• 步骤 17：

  

  因为无油腻感，一口气吃下三个还在舔手指

• 步骤 18：

  

  用筷子戳一下，肉就很容易夹起来，外焦内嫩，比外面烧烤摊上的好吃多了！

• 步骤 19：

  

  各种味道混合在一起，非常的浓郁！