刨盐鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  草鱼取中间部位用料酒，姜，，盐，葱白腌制1小时以上

• 步骤 2：

  

  准备配菜

• 步骤 3：

  

  腌制好的鱼下锅煎至两面金黄，加入水，没过鱼块，煮至汤发白

• 步骤 4：

  

  加入配菜一起煮入味，加入蒸鱼油，生抽

• 步骤 5：

  

  煮至收汁

• 步骤 6：

  

  起锅开吃！