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步骤 1:
把面粉,糯米粉和泡打粉混合
步骤 2:
酵母,白糖用温水化开
步骤 3:
揉成光滑的面团,封上保鲜膜醒发2倍大
步骤 4:
醒好的面放上香葱碎和盐,把面打匀,再次醒发
步骤 5:
手上抹油,揪一团面,抻圆
步骤 6:
烙至两面金黄即可
各种面的吸水性不同,请自行调节水的含量。
【猪老板的完美蛋黄酥大揭秘---图文版】
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