炒芦笋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  芦笋去除底部硬根，清洗干净后斜刀切成段

• 步骤 2：

  

  在锅中加入水和适量的盐，待水开后放入切好的芦笋焯水大约三分钟，然后迅速捞出并过凉水

• 步骤 3：

  

  准备一些蒜末和小米辣

• 步骤 4：

  

  锅中倒入适量油，加热后放入蒜末和小米辣煸炒出香味，然后加入芦笋快速翻炒。根据口味加入一些盐，蚝油等调味料。

• 步骤 5：

  

  快速翻炒均匀后即可出锅装盘。