筒子骨煨海带的做法步骤

• 步骤 1：

  

  筒子骨洗净砍段，干海带泡2小时洗净，切1.5寸段，筒骨和海带分别焯水备用。

• 步骤 2：

  

  准备调料。

• 步骤 3：

  

  筒骨放入砂锅，加桂皮、姜片、料酒、生抽、香醋，加水至砂锅八分满。

• 步骤 4：

  

  盖上锅盖，选择煲汤键煲2小时。

• 步骤 5：

  

  煨至水开时撇去浮沫，加入海带。

• 步骤 6：

  

  一小时后加盐调味。

• 步骤 7：

  

  骨头海带软烂，汤汁鲜美，非常可口。