红烧瑶柱冬瓜 比红烧肉更香的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有食材。

• 步骤 2：

  

  冬瓜去皮切块状，瑶柱洗干净后用清水浸软，香葱切葱花。

• 步骤 3：

  

  适量油加热，倒入瑶柱爆出香味。

• 步骤 4：

  

  倒入冬瓜翻炒片刻。

• 步骤 5：

  

  倒入两勺小石窖红烧汁。不用其它酱油、蚝油、老抽之类的，有一罐小石窖红烧汁就能轻松解决。

• 步骤 6：

  

  倒入适量的清水一同焖煮，水开后转中小火。

• 步骤 7：

  

  冬瓜焖软后，汤汁稍微收一收即可。

• 步骤 8：

  

  装盘后撒上葱花。

• 步骤 9：

  

  鲜美可口，色泽诱人。

• 步骤 10：

  

  红烧瑶柱冬瓜