蔓越莓饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先将蔓越莓切碎

• 步骤 2：

  

  黄油提前软化

• 步骤 3：

  

  黄油加入白糖，搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  拌匀的状态

• 步骤 5：

  

  分次加入全蛋液

• 步骤 6：

  

  搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  倒入蔓越莓，筛入低筋粉

• 步骤 8：

  

  拌成团，可以带一次性手套拌匀，更方便

• 步骤 9：

  

  放到保鲜膜中，可以放到饼干模具，也可以整理成喜欢的图案

• 步骤 10：

  

  冰箱冷冻1小时

• 步骤 11：

  

  切均匀的厚度就可以，大约0.5厘米

• 步骤 12：

  

  去除保鲜膜，摆放到烤盘中，中间要留缝隙

• 步骤 13：

  

  烤箱提前预热，上下火180度，中层烤制15—20分钟

• 步骤 14：

  

  看颜色金黄就可以了，这次烤得稍微有点过火。