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步骤 1:
八爪鱼,去掉内脏眼睛,洗净备用。
步骤 2:
烧半锅水,放入葱姜,切好的八爪鱼焯水。
步骤 3:
姜蒜切片,洋葱青椒切丝备用。
步骤 4:
油热放入姜蒜片炒香
步骤 5:
倒入八爪鱼翻炒一两分钟
步骤 6:
加入洋葱丝和青椒丝翻炒一分钟
步骤 7:
放入韩式甜辣酱,翻炒入味。
步骤 8:
调一个碗汁:一勺生抽,半勺淀粉,四勺凉开水,加一点点蚝油。沿锅边淋下。
步骤 9:
开大火翻炒几下。
步骤 10:
起锅啦。是小盆友喜欢的口味
八爪鱼焯水不要太久,水开一分钟左右就行了。
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