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步骤 1:
买现成的后腿羊后腿切片,不得不说临夏的羊肉真不错。用肋排也不错。买得到什么就用什么。本来打算做红酒苹果会羊排。
步骤 2:
小洋葱、苹果切丁混合在一起。大洋葱经常切一半用不完浪费,迷你洋葱量可控,方便。苹果用的当季云南丑苹果,果香浓郁香甜非常适合红酒搭档.
步骤 3:
把调料混合、摸匀肉,撒上普罗旺斯风味调料,里面是迷迭香、欧芹、百里香等香料混合,铺上洋葱苹果。我用的外卖盒子所以肉是一层一层叠上去的,每一层肉都铺了苹果洋葱撒了香料。研制一晚上。
步骤 4:
空气炸锅搞起~大蒜切一头,要抹黄油哦!别忘记。胡萝卜和芦笋可以翻面的时候再放。土豆切块冷水下锅煮,水开两分钟后捞起,一起烤。
步骤 5:
空气炸锅200度20分钟。这是十分钟的样子,翻面
步骤 6:
这是拌了腌肉酱汁烤的蔬菜,200度的火太大,10分钟变成这。土豆一样焯水后趁热拌黄油。
步骤 7:
烤蔬菜还是很好吃的。
步骤 8:
成品~喜欢蘑菇也好好吃
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羊排煲打边炉
迷迭香烤羊排
河南烩面
孜然羊排
红烧羊排
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孜然羊排,外焦里嫩越嚼越香
焦嫩小羊排
用沙茶酱做一锅潮汕风味的羊肉汤吧
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