醇香入味又好吃的豆豉带鱼 by 乐食记 - 菜谱

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浏览 194417 收藏 4538 时间 10-30分钟切墩(初级)

1、带鱼洗净的后先用老姜，料酒腌制一下可以去除腥味。2、带鱼煎制时不要马上去翻动，等煎至定型后再翻面。

乐食记 2020年10月26日发布

鲜到鲜得的带鱼，非常新鲜，而且都是中间的肉段，处理起来非常简单，做了浓家常的红烧带鱼，这次在做红烧带鱼时多加了一勺豆豉，咸鲜入味，吃起来特别开胃，而且鱼肉一点也不腥，端上桌连汤都拌饭吃光了，特别下饭好吃，一起来看看具体的做法吧！

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