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步骤 1:
鸡胸肉洗好,控干水分。
步骤 2:
葱,姜,胡椒粉,料酒,生抽,盐,腌制入味。
步骤 3:
准备好面粉,鸡蛋液,面包糠。腌制好的鸡胸肉先裹一层面粉,然后蘸鸡蛋液,再裹一层面包糠。
步骤 4:
准备就绪,开火,倒油,油温六分热就可以放入鸡米花。
步骤 5:
中小火炸制金黄即可出锅。蘸上番茄酱,味道棒极了!
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气温持续30度,做碗五彩鸡丝凉面压压惊~