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步骤 1：
熟五花肉切片；豆干切片后，放入油锅中炸一下捞出沥油，备用。
步骤 2：
取锅烧热后倒入2大匙油，放入作法1的熟五花肉片炒至油亮，加入洋葱丝、青葱段、辣椒丝炒香，再放入作法1的炸豆干片与所有调味料炒至入味即可。
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