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蒜苔炒鸡丁收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡腿 2只
- 蒜苔 1把
- 甜红椒 1个
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 淀粉 适量
- 黑胡椒粉 少许
- 料酒 少许
- 白糖 少许
- 盐 少许
蒜苔炒鸡丁的做法步骤
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步骤 1：
鸡腿去皮去骨
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步骤 2：
切成小丁，放料酒，黑胡椒粉，淀粉抓匀，腌制20分钟左右；
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步骤 3：
蒜苔切成小丁清洗干净
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步骤 4：
锅里倒入适量油，放葱白和姜丝炒香
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步骤 5：
放入鸡丁滑熟捞出；
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步骤 6：
锅里放少许油，倒入蒜苔炒断生；
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步骤 7：
再倒入鸡丁；
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步骤 8：
放少许白糖，2勺生抽，1勺蚝油；
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步骤 9：
放入红椒炒匀，再放少许盐调味；
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步骤 10：
起锅撒上黑胡椒粉；
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步骤 11：
特别下饭好吃哦
