土豆饭团的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆切块，上锅蒸到筷子可以轻易穿透的程度。

• 步骤 2：

  

  蒸好的土豆块捣成泥，加入火腿碎、洋葱碎、胡萝卜粒、盐和黑胡椒，充分拌匀。

• 步骤 3：

  

  取一勺土豆泥放在保鲜膜上，放上芝士片，再在芝士上盖一层土豆泥。

• 步骤 4：

  

  把保鲜膜收紧捏成三角饭团的样子。

• 步骤 5：

  

  捏好的土豆泥饭团依次裹淀粉、蛋液和面包糠。

• 步骤 6：

  

  放进预热好的烤箱，180度烤20分钟。

• 步骤 7：

  

  出炉挤上沙拉酱、番茄酱，撒上些欧芹碎点缀就可以啦。