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步骤 1:
在碗里加入50克糯米粉,15克玉米淀粉,25克糖,80克牛奶搅拌均匀
步骤 2:
搅匀的糊糊过滤一下
步骤 3:
和紫薯一起放进锅中蒸熟
步骤 4:
再取一个干净的锅把剩下的糯米粉炒熟
步骤 5:
取出蒸好的糯米糊趁热加适量油搅拌均匀盖上保鲜膜放冰箱冷却
步骤 6:
把紫薯捣成泥按照自己的喜好加入适量酸奶搅拌均匀
步骤 7:
在案板上撒上一层炒好的糯米粉,冷却好的糯米皮分成小剂子放在案板上擀成皮
步骤 8:
放适量紫薯馅包好
步骤 9:
然后就可以享受美食啦,也可以放冰箱冷藏一会再吃,会更好吃哦~
紫薯和酸奶的比例大家根据自己的口味调配哦——babatangToast
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