龙井虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  虾仁料酒腌制去腥

• 步骤 3：

  

  茶叶热水泡开备用

• 步骤 4：

  

  加入一个蛋清

• 步骤 5：

  

  一勺淀粉，使得虾仁更加Q弹。

• 步骤 6：

  

  热锅冷油

• 步骤 7：

  

  倒入腌制的虾仁

• 步骤 8：

  

  翻炒均匀后，加入茶水

• 步骤 9：

  

  大火收汁即可

• 步骤 10：

  

  装盘～表面放上泡开的茶叶