手擀面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉

• 步骤 2：

  

  放一个鸡蛋

• 步骤 3：

  

  水加入盐 一小平勺就够了 为了劲道

• 步骤 4：

  

  揉好面，揉面揉到光滑 记得盖上保鲜膜

• 步骤 5：

  

  醒30分钟

• 步骤 6：

  

  这是醒好的面 再揉10分钟 多撒点薄面 省的粘连

• 步骤 7：

  

  用擀面杖擀成面饼

• 步骤 8：

  

  擀一下卷起来 擀一下卷起来然后换方位 用同一个方法擀

• 步骤 9：

  

  擀我这样长，把擀面杖都盖住了

• 步骤 10：

  

  擀的越来越大

• 步骤 11：

  

  擀好了一大张 我们开始多撒薄面 接下来我们要叠起来

• 步骤 12：

  

  叠起来，每一层都撒面省得粘连

• 步骤 13：

  

  然后切成你想要的宽窄面条就可以了，然后还是撒薄面，防粘连

• 步骤 14：

  

  然后一根根打开，撒薄面 一抖了就可以了 我们准备开水 准备下锅 出锅后可以过凉水一下 这样更劲道好吃

• 步骤 15：

  

  这是煮好的 很好吃劲道