素烧豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  锅中水烧开后，依次放入木耳、嫩豆腐、油菜焯水后捞出备用；

• 步骤 2：

  

  热锅凉油，放入蒜末、干椒、花椒粉炒香；

• 步骤 3：

  

  放入生抽、蚝油、一点点老抽炒出酱香味，加入半碗清水煮开；

• 步骤 4：

  

  放入木耳、豆腐、油菜，调小火盖上盖子焖煮3分钟； 水淀粉勾芡，待汤汁浓稠时淋入花椒油即可～