小熊饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油提前软化，用打蛋器打发到颜色变浅轻盈。加入糖粉拌匀

• 步骤 2：

  

  分3次加入蛋液，每次加入后拌匀再加下一次

• 步骤 3：

  

  筛入低粉，拌匀

• 步骤 4：

  

  继续拌，可以带上手套用手揉

• 步骤 5：

  

  揉成光滑面团，分出24克面团加入1克可可粉揉匀。注意覆盖保鲜膜，面团不要干掉了

• 步骤 6：

  

  做成自己喜欢的造型，这个熊，底部7克，上部3克。这样大约可以做12个 24克巧克力面团也分为12份，每份约2克

• 步骤 7：

  

  提前越热烤箱，170度22分钟，具体看状态