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肉沫豆腐煲收藏
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所需食材
- 瘦肉 一小块儿
- 豆腐 一块儿
- 生抽 两勺半
- 耗油 一勺
- 老抽 半勺
- 白芝麻 一勺
- 黑胡椒 四分之一勺
- 葱花 适量
- 辣椒面 一勺
- 醋 一勺
- 娃娃菜 一颗
- 辣椒粉 两勺
肉沫豆腐煲的做法步骤
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步骤 1：
辣椒粉两勺，一勺白芝麻、生抽、老抽、耗油，适量黑胡椒粉、鸡精、盐，加入清水搅拌均匀
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步骤 2：
肉沫煸炒后加入蒜炒出香味
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步骤 3：
加入调好的料汁煮2分钟，后盛出备用
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步骤 4：
锅底铺上娃娃菜，内酯豆腐或能豆腐切块，与娃娃菜一起打底
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步骤 5：
浇上炒好的肉沫焖煮，稍加搅拌出锅
小贴士
嫩豆腐容易搅碎注意力度
