座子肉煮亚白菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  需要的食材切好备用

• 步骤 2：

  

  酸亚白菜切段，放入辣椒面，洋葱拌均匀备用

• 步骤 3：

  

  锅里放油，可提前把肥点的肉放入锅中翻炒，放入生姜大蒜花椒，辣椒皮炒香

• 步骤 4：

  

  再把其他肉放入锅里翻炒加入料酒

• 步骤 5：

  

  把酸菜放入一起翻炒

• 步骤 6：

  

  加水大火煮开再小火稍微煮会即可。（腊肉和酸菜都比较咸，所以在炒的时候不要先放盐，豆瓣酱可少放）