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步骤 1:
把喜欢吃的蔬菜切好备用
步骤 2:
鸡肉宰小块,虾背切开,洗净沥干备用
步骤 3:
锅内放油烧热,把鸡肉炸至七成熟,捞出备用
步骤 4:
虾放入炸两分钟捞出备用,把剩下的蔬菜按照不容易熟的顺序放入炸至七成熟,捞出备用
步骤 5:
放入姜蒜和干锅红油,再放入鸡肉虾炒两分钟,放入干锅底料炒两分钟加入剩下的蔬菜一起翻炒
步骤 6:
加入干锅辣椒面,翻炒两分钟,试下咸淡,可以适量加入酱油
步骤 7:
装盘撒上葱花、芝麻就可以啦
步骤 8:
香辣可口的干锅就做好了~
步骤 9:
喜欢的可以买回来试试
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