任性抹面的生日蛋糕。。的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蛋黄、牛奶和糖搅拌均匀，加入橄榄油。

• 步骤 2：

  

  奥利奥碎和面粉筛入盆。

• 步骤 3：

  

  z字形拌匀。

• 步骤 4：

  

  蛋清分次加入糖，加入柠檬汁，打发至提起有小三角。

• 步骤 5：

  

  取三分之一蛋白霜入面盆，翻拌均匀，再加入剩下的蛋白霜。

• 步骤 6：

  

  倒入八寸模具，震去大气泡，烤箱预热，放下层，160度上下烤40分钟（我总怕烤糊）。

• 步骤 7：

  

  淡奶油加糖打发。

• 步骤 8：

  

  蛋糕体倒扣脱模。因为没等到凉透，是这样，这是我做的最宽的一个蛋糕胚了，尽力了。。

• 步骤 9：

  

  分层加入奶油水果。

• 步骤 10：

  

  忘记用裱花袋抹面儿，就随意的用抹刀抹成了这样。。自己给自己做的。凑合吃。。