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步骤 1:
准备好安佳稀奶油50g,安佳黄油15g,虾仁12只,盐5g。
步骤 2:
虾仁洗净、开背备用。
步骤 3:
热锅,依次加入安佳黄油、开背虾仁,翻锅。
步骤 4:
再依次加入盐、安佳稀奶油,翻锅,收汁即可。
步骤 5:
盛出后美美的摆个盘~
虾仁开背:买不到虾仁,可以买新鲜的虾去头去壳。留虾尾,剥去外壳,从虾尾到虾头,沿着背脊线,用刀轻轻划一下,但不要切断,保留三分之二厚度,取出虾线,即可。
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