如意肉卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  剁碎的肉末放在大碗中，加入生抽，蚝油，少许盐再加入50毫升的清水，顺着一方向搅拌上劲

• 步骤 2：

  

  把豆腐皮平铺开，接着把紫菜平铺在豆腐皮之上，然后把肉末也抹平在紫菜上面

• 步骤 3：

  

  肉末抹平后从两头往中间卷，卷的时候一定要卷紧点，要不蒸的时候全散开

• 步骤 4：

  

  如图做法

• 步骤 5：

  

  蒸锅加水烧开，卷好的肉卷装盘送进蒸锅中，盖上盖子蒸20分钟，时间要看肉卷的大小去调整时间

• 步骤 6：

  

  成品图

• 步骤 7：

  

  成品图

• 步骤 8：

  

  成品图

• 步骤 9：

  

  成品图