辣炒鸡心的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡心洗净，剔除杂质，对半切开，再进行冲洗，洗净血水，也方便晾干水分，想要鸡心炒的干，这是关键哦，小米辣切段，大蒜切片

• 步骤 2：

  

  起锅烧油，蒜片炒一下，下入鸡心大火爆炒

• 步骤 3：

  

  加入小米辣，料酒，生抽，盐，白糖，鸡精，大火继续翻炒，炒干，炒熟，炒香

• 步骤 4：

  

  出锅装盘