玉米油版曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有材料，把除了面粉以外所有材料放在打蛋盆里

• 步骤 2：

  

  用ACA打蛋器稍微打发一下

• 步骤 3：

  

  打发的时候会慢慢变粘稠

• 步骤 4：

  

  打发到这样的粘稠状态就可以了

• 步骤 5：

  

  面粉过筛加入打蛋盆

• 步骤 6：

  

  用刮刀搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  搅拌到无干粉细腻的状态就可以了

• 步骤 8：

  

  把面粉装入裱花袋，用的是中号14齿的花嘴

• 步骤 9：

  

  把面糊挤在曲奇烤盘上，垂直接挤不用旋转，稍微按压一下提起裱花嘴，这样提起的尖角不会很长

• 步骤 10：

  

  提前把烤箱预热好，用165到170左右的温度，上下火放中层烤18到20分钟左右，烤到底部边沿稍微发黄就可以了

• 步骤 11：

  

  烤好取出放凉

• 步骤 12：

  

  成品图1

• 步骤 13：

  

  成品图2

• 步骤 14：

  

  成品图3

• 步骤 15：

  

  成品图4

• 步骤 16：

  

  放凉之后装入密封盒里密封保存