蒜香凉拌白肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  五花肉洗干净放入沸水锅中，加入两片姜，几段大葱白，几滴料酒煮至五花肉熟

• 步骤 2：

  

  白肉煮熟等凉了以后切片，切薄一点哟

• 步骤 3：

  

  黄瓜分别切丝切片备用

• 步骤 4：

  

  两片姜切丝，大葱白切丝，小葱切丝，大蒜切末，切碎一点

• 步骤 5：

  

  调酱汁：3勺生抽，2勺醋，1勺香油，1勺耗油，1勺老干妈辣酱，半勺白糖，少许盐，少许花椒粉

• 步骤 6：

  

  炒锅温油小火炒蒜末至有香味飘出，倒入调好的酱汁里

• 步骤 7：

  

  将黄瓜丝堆在盘子中间

• 步骤 8：

  

  一片黄瓜一片白肉铺在盘子上

• 步骤 9：

  

  将姜丝，葱丝放在盘子中间，淋上调好的酱汁即可

• 步骤 10：

  

  成品，闻着超香

• 步骤 11：

  

  成品：超级好吃，其实很下饭，但是吃了一盘都不用吃饭了，哈哈哈哈哈哈

• 步骤 12：

  

  细节图：一片肉一片黄瓜一口就没了，一点也不腻

• 步骤 13：

  

  垫盘子的黄瓜丝也不能放过，哈哈哈哈哈哈